resep memasak salmon untuk ibu hamil

ResepMemasak Ikan Salmon Untuk Ibu Hamil 1. Ambil mangkuk dan isi air sedikit saja, dan rendam daging ikan salmon kurang lebih 10 menit. kemudian cuci dengan air 2. Kemudian rebus daging ikan salmon kira-kira 3-7 menit pada air yang telah mendidih dan tiriskan. 3. Selanjutnya tuang kaldu dalam Freie Presse Partnersuche Er Sucht Sie. Bumil tahu nggak, ikan salmon itu salah satu jenis ikan yang disarankan untuk dikonsumsi saat hamil, lho. Pasalnya, selain aman, jenis ikan satu ini juga mengandung banyak gizi yang penting untuk tumbuh kembang bayi di kandungan dan kesehatan ibu hamil. Selama hamil, Bumil harus memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, termasuk dalam memilih jenis ikan. Hal ini karena beberapa jenis ikan mengandung merkuri dengan kadar yang tinggi dan jika dikonsumsi bisa mengganggu perkembangan otak dan sistem saraf janin. Nah, salah satu ikan yang aman untuk Bumil konsumsi adalah ikan salmon. Selain karena rendah merkuri, jenis ikan ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan Bumil dan perkembangan Si Kecil, lho. Manfaat Makan Ikan Salmon Saat Hamil Ikan salmon mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan, seperti protein, vitamin B, vitamin D, potasium, magnesium, fosfor, seng, kalsium, dan selenium. Selain itu, ikan salmon juga merupakan salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3, khususnya jenis EPA dan DHA. Dalam satu porsi ikan salmon 85 gram, mengandung sekitar 1,24 gram DHA dan 0,59 gram EPA. Angka ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian asam lemak omega-3 ibu hamil. Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam ikan salmon, tidak heran jika makanan laut satu ini memiliki banyak manfaat bagi perkembangan janin dan kesehatan ibu hamil. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan salmon yang bisa Bumil dapat dari mengonsumsinya 1. Mendukung perkembangan sistem saraf dan otak janin Asam lemak omega-3 dikenal karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan otak. Nah, dengan rutin mengonsumsi ikan salmon selama hamil, ini akan mendukung perkembangan sistem saraf dan otak janin, lho. 2. Mencegah preeklamsia Preeklamsia menjadi salah satu komplikasi kehamilan yang perlu Bumil waspadai. Kondisi ini bisa berakibat fatal bagi Bumil dan janin, bahkan berisiko menyebabkan kematian. Untuk mencegahnya, Bumil dianjurkan untuk mengonsumsi beragam makanan yang bernutrisi tinggi, termasuk ikan salmon. Pasalnya, asam lemak omega-3 pada ikan salmon dapat menurunkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi selama kehamilan, termasuk preeklamsia. 3. Mencegah persalinan prematur Bumil tentu menginginkan sang buah hati lahir di waktu yang tepat, ya. Namun, jika Bumil memiliki pola makan yang buruk, itu bisa membuat Bumil kekurangan gizi yang dapat meningkatkan risiko terjadinya persalinan prematur, lho. Nah, supaya ini tidak terjadi, penting nih bagi Bumil untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang, termasuk ikan salmon yang mengandung asam lemak. Sebuah penelitian mengungkapkan, Bumil dengan kadar asam lemak tubuh yang rendah selama kehamilan diketahui lebih berisiko melahirkan secara prematur daripada Bumil dengan kadar asam lemak yang tinggi. 4. Menurunkan risiko terjadinya depresi setelah melahirkan Depresi atau postpartum depression merupakan salah satu kondisi yang patut diwaspadai setelah melahirkan. Pasalnya, jika Bumil sampai mengalaminya, ini bisa membuat Bumil tidak bisa merawat Si Kecil bahkan diri Bumil sendiri. Nah, agar suasana hati tetap baik sebelum dan setelah melahirkan, Bumil dianjurkan untuk menjalankan pola makan sehat dan memenuhi kebutuhan asam lemak omega-3, seperti dari ikan salmon yang dapat meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki suasana hati yang sedang kacau. Hal yang Perlu Bumil Perhatikan Sebelum Makan Ikan Salmon Meski ikan salmon bermanfaat untuk Bumil dan janin, penyajiannya tetap harus dilakukan dengan tepat, ya. Masaklah ikan salmon dengan cara merebus atau memanggangnya sampai benar-benar matang. Bumil juga bisa pilih ikan salmon kalengan agar lebih praktis. Ingat ya, Bumil, hindari makan ikan salmon yang diolah dengan cara diasap, setengah matang, apalagi mentah. Pasalnya, ini berisiko membuat Bumill terinfeksi cacing parasit dan bakteri Listeria yang bisa mengancam nyawa Bumil dan janin. Selain itu, sebaiknya konsumsilah ikan salmon dalam jumlah yang wajar, ya. Sebab, walaupun rendah merkuri, tapi jika dikonsumsi berlebihan, tetap saja berisiko menyebabkan keracunan merkuri. Jumlah asupan ikan salmon yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil adalah 8–12 ons atau sekitar 227–340 gram per minggu. Jadi, manfaat ikan salmon saat hamil dapat diperoleh jika Bumil mengikuti aturan keamanan dalam mengonsumsinya. Bila Bumil masih memiliki pertanyaan terkait makan ikan salmon atau ingin memastikan jenis ikan yang sebaiknya dikonsumsi dan dihindari selama hamil, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter, ya. Jakarta Ikan salmon adalah jenis ikan yang sangat menyehatkan untuk tubuh. Ikan salmon memiliki gizi yang tinggi, sehingga sangat baik dikonsumsi untuk anak-anak maupun dewasa. Ikan salmon ini sangat mudah didapatkan di supermarket dengan harga yang terjangkau. Ikan salmon yang berkualitas memiliki warna daging yang cenderung orange atau merah muda. Jika daging ikan salmon berwarna pucat, maka ikan salmon sudah tidak segar. Ikan salmon yang baik memiliki tekstur daging yang tidak mudah hancur saat ditekan, dan aromanya segar seperti laut. Walaupun cara memasak salmon sangat mudah, tetapi Sahabat Fimela harus berhati-hati saat memasak dagingnya. Karena ikan salmon harus dimasak dengan benar, agar gizi yang terkandung di dalamnya tidak berkurang. Simak cara memasak ikan salmon yang menyehatkan berikut ini Manfaat Ikan Salmonilustrasi manfaat ikan salmon/Photo by Caroline Attwood on Unsplash1. Kaya Omega-3 Ikan salmon adalah ikan yang kaya akan asam lemak omega-3. Omega-3 ini sangat diperlukan oleh tubuh, tapi tubuh tidak bisa memproduksi sendiri. Rajin mengonsumsi omega-3 dapat membantu mencegah pembekuan darah, mengurangi peradangan, dan mencegah penyakit jantung. 2. Menyehatkan Kehamilan Ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi ikan salmon yang matang. Kandungan di dalam ikan salmon bisa membantu meningkatkan perkembangan otak dan retina janin. Sebaiknya ibu hamil mengonsumsi kurang lebih 0,3gram asam lemak omega-3. 3. Mencegah Kerusakan Otak Bagi anak-anak maupun orang dewasa, kesehatan otak harus dijaga selalu. Ikan salmon memiliki manfaat yang bisa mencegah kerusakan otak dan meningkatkan sistem kerja otak. Omega-3 yang terkandung dalam ikan salmon ini, berperan sangat penting untuk otak. 4. Menjaga Berat Badan Tetap Ideal Ikan salmon sering kali dikonsumsi seseorang yang sedang menjalankan program diet. Karena kandungan ikan salmon bisa membantu menjaga berat badan tetap ideal. Ikan salmon dapat membantu pembakaran kalori di dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme. 5. Menjaga Kesehatan Kulit Tak hanya bermanfaat untuk tubuh saja. Ikan salmon juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Ikan salmon bekerja untuk memperbaiki kulit yang inflamasi, membantu menyembuhkan jerawat, dan mengurangi risiko kanker cara memasak ikan salmon/Abstral Official/unsplash1. Dibakar Cara memasak ikan salmon yang pertama adalah dengan cara dibakar. Daging salmon memiliki tekstur yang lunak, sehingga akan lebih mudah matang saat dibakar. Sahabat Fimela bisa membakar daging salmon selama 10 hingga 15 menit saja, dan beri sedikit perasan lemon untuk menambah cita rasa daging salmon. 2. Direbus Jika ingin memasak dengan praktis, rebuslah daging ikan salmon selama 10 menit saja. Merebus ikan salmon bisa menggunakan air biasa maupun air kaldu. Jangan terlalu lama merebus ikan salmon, agar kandungan gizi di dalamnya tidak hilang. 3. Diasap Cara memasak yang selanjutnya adalah dengan diasap. Sebelum mengasap ikan salmon, ada baiknya marinasi daging salmon dengan bumbu-bumbu tertentu. Gunakan waktu selama 10menit saja untuk mengasap ikan salmon, agar tekstur dan kualitasnya tetap terjaga. 4. Dipanggang Untuk memasak daging salmon yang menyehatkan, gunakan cara memanggang ikan salmon. Panggang daging ikan salmon sekitar 20 hingga 30menit di dalam oven. Walaupun membutuhkan waktu yang lebih lama daripada cara memasak lainnya, tetapi memanggang daging salmon tidak mengurangi kualitasnya. 5. Salmon Mentah Di restoran Jepang, sering kali ikan salmon dinikmati dengan mentah tanpa dimasak apapun. Cara ini memang paling menyehatkan, karena kandungan di dalam ikan salmon tidak berkurang. Namun, saat memotong ikan salmon harus diperhatikan dengan benar. Kesalahan dalam memotong daging ikan salmon, dapat menurunkan cita rasa dan membuat daging terasa amis. Jangan lupa untuk memilih ikan salmon yang segar dan dicuci sampai Sup Ikan Salmonilustrasi sup ikan salmon/copyright by nelea33 ShutterstockBahan-bahan 500 gr ikan salmon fillet 4 siung bawang putih, iris 4 siung bawang merah, iris 1/4 bagian bawang bombai, iris 1 ruas jahe, potong panjang korek api 2 buah serai, iris sayuran kentang, wortel, brokoli daun seledri daun bawang garam air minyak wijen minyak goreng kecap asin jeruk nipis Cara memasak Langkat pertama, marinasi daging ikan salmon dengan jeruk nipis, sisihkan. Kemudian goreng bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum. Setelah itu masukkan jahe dan ikan salmon, tambahkan garam, air secukupnya, lalu ungkep sebentar saja. Beri sedikit minyak wijen. Tambahkan air untuk kuah dan masukkan sayuran. Aduk dan masak hingga mendidih. Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Sajikan. Salmon adalah salah satu ikan yang paling populer di seluruh dunia. Ada banyak jenis jenis ikan salmon di wilayah Pasifik yang berbeda, termasuk Sockeye, Pink, Coho, King Chinook, dan banyak di antaranya berasal dari alam liar. Salmon dari Samudera Atlantik juga bisa menjadi pilihan, namun di Amerika Serikat penangkapan ikan salmon telah dilarang dan kini ikan salmon yang Moms beli di supermarket kebanyakan dibesarkan di peternakan. Kandungan Gizi Ikan Salmon Dalam satu porsi salmon 3 hingga 4 ons manfaat ikan salmon mengandung sekitar 200 kalori. Manfaat ikan salmon ini juga sangat rendah lemak jenuhnya dan merupakan sumber protein yang baik. Ini juga salah satu sumber vitamin B12 terbaik. Baca Juga 7 Alternatif Pengganti MPASI Ikan Salmon Di dalamnya juga ada kalium dan nutrisi lain seperti zat besi dan vitamin D yang sangat baik untuk kesehatan secara keseluruhan. 5 Manfaat Ikan Salmon untuk Ibu Hamil 1. Menunjang perkembangan otak janin Sudah pasti tahu kalau salmon salah satu jenis ikan laut yang habitatnya di Samudera Atlantik. Ikan salmon memiliki warna daging merah muda. Ikan ini bisa dibuat berbagai olahan yang lezat. Ikan yang kaya akan asam lemak Omega 3 ini sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan tersebut untuk meningkatkan visual pada janin dan anti peradangan yang dapat merusak kulit. Selain itu asam lemak omega 3-nya bermanfaat untuk menunjang perkembangan otak janin. Lebih hebatnya lagi, nutrisi dari ikan salmon bisa meminimalisir ibu hamil dari risiko kelahiran prematur dan menurunkan darah tinggi selama masa kehamilan. Dengan begitu ibu hamil terhindar dari berbagai risiko penyakit jantung. Baca Juga 5 Resep MPASI Berbahan Ikan Salmon 2. Sebagai sumber energi protein dan vitamin yang terkandung di dalam ikan salmon berperan untuk pertumbuhan otot janin dan mengatur sistem metabolisme dalam tubuh, sehingga janin tumbuh dengan sempurna. Kandungan proteinnya memberikan manfaat baik untuk ibu hamil, yaitu sebagai sumber energi dan mengatur pertumbuhan hormon. Sementara vitamin A dari ikan salmon dapat meningkatkan kesehatan mata pada. Lalu vitamin D-nya berfungsi mencegah terjadinya osteoporosis dan vitamin E yang ada di ikan salmon sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit 3. Penangkal berbagai penyakit Ikan salmon merupakan makanan kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat besar untuk ibu hamil. Ikan salmon pun memiliki kandungan asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan asam amino yang terkandung dari ikan salmon dapat membantu pembentukan sel darah merah dan sel darah putih. Tak hanya itu, nutrisi tersebut juga untuk menghindari ibu hamil dari risiko anemia. Salmon pun dikenal mampu membuat tubuh menjadi lebih kuat. Apabila suka mengonsumsi ikan salmon, maka bisa mengatasi masalah pencernaan. Kandungan asam amino juga berfungsi sebagai penangkal berbagai penyakit seperti kardiovaskular, radang sendi hingga diabetes. 4. Pembentukan sel-sel darah dalam tubuh Selama kehamilan tentunya Mama sangat memerhatikan nutrisi maupun gizi yang harus dikonsumsi. Nah, salah satu nutrisi yang sangat baik bagi janin adalah mengonsumsi ikan salmon. Mama pun bisa mengolahnya menjadi sup ikan salmon yang lezat. Sementara kandungan lain dari ikan salmon yakni memiliki DHA dan EPA. Kandungan tersebut dapat meningkatkan kekuatan otak pada janin dan mengurangi tingkat keguguran. Sedangkan EPA yang ada di dalam ikan salmon berfungsi dalam pembentukan sel-sel darah dan jantung. Oleh karena itu, ikan salmon bisa menjadi makanan andalan Mama untuk menjaga kesehatan di masa kehamilan. 5. Mencegah radikal bebas Selama hamil Mama bisa mengonsumsi ikan salmon sebanyak 2 kali dalam seminggu. Ikan salmon pun juga memiliki kandungan selenium, lho. Kandungan ini dapat melindungi kulit Mama dari paparan sinar matahari. Selain itu ikan salmon yang mengandung banyak antioksidan dapat mencegah efek berbahaya dari radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini pada kulit seperti kerutan atau noda hitam di wajah. Resep Olahan Ikan Berbahan Dasar Ikan Salmon 1. Tim Salmon Bahan salmon fillet 5 bawang putih, iris tipis 3 lembar daun seledri seiris tipis jahe, potong tipis 1 batang serai, ambil putihnya, potong-potong 1 sdt minyak wijen 1 sdt minyak ikan 1 sdm kecap asin 1 jeruk nipis 200 ml air Cara membuat Cuci salmon, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Siapkan wadah anti panas, taruh ikan lalu taburi bawang putih, air, irisan daun bawang, jahe, serai. Masukkan bumbu jadi satu, cek rasa. - Panaskan alat steam, lalu taruh mangkuk isi salmon, steam selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan. 2. Rice Bowl Salmon dan Sambal Kecombrang Bahan 3 buah fillet salmon 100-150 gr, lumuri lada dan garam 3 sdm margarin 3 mangkuk nasi lalapan sesuai selera bisa selada, timun, dan tomat Bahan sambal kecombrang 75 cc minyak goreng 1/2 sdm terasi dihaluskan 1 sdm air jeruk nipis garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Bahan bumbu dirajang tipis 1 kecombrang besar bunga dan tangkai atasnya 1 batang serai besar bagian putihnya 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 30 cabai rawit merah 7 lembar daun jeruk, buang uratnya. Cara membuat Untuk sambal kecombrang, campur semua bumbu yang telah diiris jadi satu. Setelah itu panaskan minyak dan terasi, siramkan ke bumbu irisan, aduk-aduk. Tambahkan jeruk nipis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan. Untuk pan fried salmon, lelehkan 1 sdm margarin dalam wajan teflon. Setelah meleleh dan panas, masukkan salmon. Pan fried salmon dalam api sedang hingga matang di kedua sisinya sekitar 1 menit setiap sisi. Ulangi tahapan ini hingga salmon habis. Untuk penyajian, taruh nasi ke dalam mangkuk. Taburkan sambal kecombrang di atas nasi, taruh pan fried salmon di atas sambal. Tambahkan lalapan sebagai pelengkap. 3. Nasi Salmon Brokoli Bahan 140 gram beras putih 60 gram ikan salmon 1 buah tahu putih 6 kuntum brokoli Bahan bumbu aromatik Bawang merah dan bawang putih Bahan lemak tambahan 1 sdt margarin 50 ml minyak goreng Cara membuat Cuci semua bahan. Masukkan beras ke dalam pot SC, tambahkan air sampai semua terendam. Atur timer 2 jam. Potong ikan salmon dan brokoli menjadi kecil-kecil. Parut bawang merah dan bawang putih menggunakan perutan keju. Panaskan margarin di teflon, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan ikan salmon, oseng-oseng sebentar, masukkan juga brokoli, oseng-oseng. Tambahkan air matang/air kaldu sedikit, tunggu hingga air surut dan matang. Sementara itu panaskan minyak goreng di wajan/teflon yang berbeda. Goreng tahu putih sampai agak kecokelatan lalu bagi 4 jika tahu besar. Tata nasi, osengan dan tahu goreng ke dalam mangkuk. Sajikan. 4. Sup Salmon dan Sayur Bahan 500 gr ikan salmon fillet 4 siung bawang putih, iris 4 siung bawang merah, iris 1/4 bagian bawang bombai, iris 1 ruas jahe, potong panjang korek api 2 buah serai, iris sayuran kentang, wortel, brokoli daun seledri daun bawang garam air minyak wijen minyak goreng kecap asin jeruk nipis Cara membuat Marinasi ikan salmon dengan jeruk nipis, sisihkan. Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum. Masukkan jahe dan ikan salmon, tambah garam, air secukupnya, ungkep sebentar. Tambahkan minyak wijen Tambahkan air untuk kuah, masukkan sayuran, masak sampai mendidih dan sayuran masak. Koreksi rasa, masukkan daun seledri dan daun bawang. Sajikan. 5. Mun Tahu Salmon Bahan 1 bungkus egg tofu, potong kotak 2 fillet ikan salmon, potong sesuai selera 1 jeruk nipis 2 btg daun seledri seruas jahe, potong korek api 3 bawang putih, cincang 1 sdt minyak wijen kecap asin secukupnya kaldu jamur secukupnya lada bubuk secukupnya 1 telur kocok lepas 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air putih 1 sdm margarin Cara membuat Bersihkan salmon, marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan. Tumis jahe, bawang putih cincang dengan 1 sdm margarin sampai harum. Tuang air 1 gelas lalu masukkan ikan salmon, daun seledri dan tofu. Beri kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk, cek rasa. Masak sampai matang. Lalu masukkan telur dan aduk pelan Terakhir masukkan minyak wijen dan larutan tepung maizena. Aduk rata pelan- pelan. Sajikan. Saat hamil Moms akan sangat membutuhkan kenyamanan saat tidur. Namun perut yang semakin membesar membuat Moms membutuhkan bantal hamil agar Moms lebih nyaman saat tidur. MOOIMOM 2 in 1 Maternity & Nursing Pillow akan memenuhi kenyamanan tidur Moms. Selain itu, bantal ini tidak hanya dapat digunakan pada saat masa kehamilan, tapi juga bisa digunakan hingga masa menyusui. cara mengolah ikan salmon untuk ibu hamil Houdini Tool – Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara mengolah ikan salmon untuk ibu hamil yang sehat dan lezat. Mengonsumsi ikan salmon pada masa kehamilan merupakan suatu keputusan yang tepat. Ikan salmon terkenal sebagai ikan yang kaya akan nutrisi. Nutrisi yang terkandung tersebut sangat baik untuk tubuh, terutama untuk para ibu hamil. Kandungan nutrisi pada ikan salmon ada banyak sekali. Kandungan tersebut antara lain vitamin, protein, selenium, mineral, asam lemak omega-3, dll. Memiliki banyak kandungan nutrisi, tentu saja ikan salmon memiliki banyak manfaat. Manfaat Ikan Salmon untuk Ibu Hamil Manfaat ikan salmon untuk kesehatan antara lain Menunjang perkembangan otak janin Daging ikan salmon memiliki warna merah muda. Ikan salmon dapat diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat. Ikan yang kaya akan asam lemak Omega-3 ini sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan tersebut untuk meningkatkan visual pada janin dan anti peradangan yang dapat merusak kulit. Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon bermanfaat untuk menunjang perkembangan otak janin. Selain itu, nutrisi dari ikan salmon bisa meminimalisir ibu hamil dari risiko kelahiran prematur dan menurunkan darah tinggi selama masa kehamilan. Dengan begitu ibu hamil dapat terhindar dari berbagai risiko penyakit jantung. Sebagai sumber energi Protein dan vitamin yang terkandung dalam ikan salmon berperan untuk pertumbuhan otot janin dan mengatur sistem metabolisme dalam tubuh, sehingga janin tumbuh dengan sempurna. Kandungan protein yang terkandung dalam ikan salmon memberikan manfaat baik untuk ibu hamil, yaitu sebagai sumber energi dan mengatur pertumbuhan hormon. Sementara vitamin A pada ikan salmon mampu meningkatkan kesehatan mata. Kemudian, vitamin D dalamikan salmon berfungsi untuk mencegah terjadinya osteoporosis dan vitamin E yang ada pada ikan salmon sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit ibu hamil. Penangkal berbagai penyakit Ikan salmon merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil. Ikan salmon mengandung kandungan asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan asam amino yang terkandung dalam ikan salmon dapat membantu pembentukan sel darah merah dan sel darah putih. Tidak hanya itu saja, nutrisi tersebut juga bermanfaat untuk menghindari ibu hamil dari risiko anemia. Ikan salmon pun dipercaya mampu membuat tubuh menjadi lebih kuat. Apabila sering mengonsumsi ikan salmon, maka bisa mengatasi masalah pencernaan. Kandungan asam amino juga berfungsi sebagai penangkal berbagai macam penyakit seperti kardiovaskular, radang sendi hingga diabetes. Pembentukan sel-sel darah dalam tubuh Selama masa kehamilan, ibu hamil harus memerhatikan nutrisi maupun gizi yang harus dikonsumsi. Mengonsumsi ikan salmon, merupakan salah satu nutrisi yang sangat baik bagi janin. Para ibu hamil bisa mengolah ikan salmon menjadi sup ikan salmon yang lezat. Selain itu, ikan salmon memiliki kandungan DHA dan EPA. Kandungan ini dipercaya mampu meningkatkan kekuatan otak pada janin dan mengurangi tingkat keguguran. Sedangkan kandungan EPA yang ada dalam ikan salmon berfungsi dalam pembentukan sel-sel darah dan jantung. Oleh sebab itu, ikan salmon bisa menjadi makanan andalan ibu hamil untuk menjaga kesehatan di masa kehamilan. 5. Mencegah radikal bebas Dalam masa kehamilan, ibu hamil disarankan mengonsumsi ikan salmon sebanyak 2 kali dalam seminggu. Ikan salmon mengandung kandungan selenium. Kandungan selenium ini mampu melindungi kulit ibu hamil dari paparan sinar matahari. Selain itu, ikan salmon juga mengandung banyak antioksidan yang bisa mencegah efek berbahaya dari radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini pada kulit seperti kerutan atau noda hitam di wajah. Lihat artikel menarik lainnya Cara Memasak Ikan Salmon agar Tidak Amis dan Lezat Cara Mengolah Ikan Salmon untuk Ibu Hamil sup ikan salmon Bahan resep ikan salmon 250 gram daging ikan salmon, potong dadu sesuai selera Setengah bawang bombay yang diiris tipis-tipis 2 siung bawang putih, geprek 3 buah wortel yang diiris tipis-tipis, 3 buah kentang dipotong dadu 2 utas daun bawang, iris-iris kasar 275 ml air kaldu Garam dan gula secukupnya Air secukupnya Cara Mengolah Ikan Salmon Yang Sehat dan Bergizi Siapkan sebuah mangkuk dan isi dengan air, sedikit saja. Lalu rendam daging ikan salmon selama kurang lebih 10 menit, kemudian cuci dengan air bersih. Setelah itu, rebus daging ikan salmon yang sudah dipotong dadu selama kurang lebih 3 sampai 7 menit pada air yang sudah mendidih, kemudian tiriskan. Selanjutnya tuangkan kaldu ke dalam panci, dan tunggu hingga mendidih. Masukkan semua sayuran bawang bombay, bawang, daun bawang, wortel dan kentang ke dalam panci. Tunggu hingga matang. Setelah itu, masukkan daging salmon setengah matang ke dalam panci dan masak dengan api sedang. Selanjutnya, tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu aduk-aduk hingga merata. Jika sudah matang, angkat dan ajikan dengan taburan bawang goreng agar terasa lebih lezat. Terima kasih sudah membaca artikel ini, semoga bermanfaat. Stay Safe! Ikan salmon memang menjadi makanan favorit yang cukup mewah, karena manfaatnya yang sangat besar dan harganya juga tidak murah. Namun, cara mengolah salmon ternyata tidak bisa sembarangan seperti jenis ikan lainnya. Intip ulasan berikut yuk, Bunda! Tekstur daging salmon cenderung lembut dan mudah hancur. Jika dimasak dengan kurang tepat, dikhawatirkan juga dapat mengurangi gizi dalam salmon. Agar tidak salah, berikut ini cara megolah salmon yang perlu Anda ketahui 1. Cara memilih salmon Salmon biasanya bisa didapat dalam bentuk salmon segar, salmon beku, ataupun salmon kalengan. Jika Anda ingin membeli ikan salmon segar utuh, pastikan insangnya berwarna merah dan tidak berlendir. Selain itu, kulitnya pun masih mengkilat. 2. Mencuci salmon Cara mengolah salmon memang berbeda dari ikan lain, terutama saat mencucinya. Jika ingin mencuci salmon, sebaiknya cuci ikan saat dalam keadaan utuh, ketika belum dipotong-potong. Setelah dibersihkan, hilangkan sisik dan bagian dalam perut. Kemudian, baru dipotong-potong. Beberapa dari Anda mungkin mendapatkan salmon yang sudah berbentuk daging fillet. Namun, tahukah Anda bahwa mencuci daging salmon bisa berdampak bagi tekstur daging? Jika terkena air terlalu banyak, rasa daging salmon yang juicy akan menjadi hilang. Proses pembersihannya juga harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Mengingat tekstur dagingnya yang sangat lembut dan mudah hancur, saat membersihkan daging ikan salmon sebaiknya menggunakan kedua tangan Anda, terutama ketika membalik-balikannya. Setelah dibersihkan, daging salmon perlu dikeringkan dengan dilap-lap saja. Hindari menyiram daging salmon dengan terlalu banyak air agar tidak menghancurkan tekstur daging. Setelah dibersihkan dan kering, simpan daging salmon dengan menggunakan plastik wrapping di kulkas freezer jika Anda tidak langsung ingin mengolahnya. Perlu diingat, daging salmon yang telah dibersihkan tidak boleh terkena air lagi ya, Bun! 2. Cara memasak salmon Ikan salmon bisa Anda olah sesuai selera, dengan cara dipanggang, diasap, direbus, ataupun digoreng. Anda juga bisa menghindari penambahan banyak kalori dan lemak, dengan menggunakan bumbu rempah-rempah dan lemon dalam olahan salmon Anda. Hindari memasak daging salmon terlalu lama hingga tekstur ikan mengering, karena akan membuat rasanya kurang nikmat. Dikutip dari Hello Sehat, teknik memanggang dinilai sebagai cara mengolah salmon yang paling baik . Dengan begitu, Anda tak perlu menambahkan lebih banyak lemak dalam teknik memasak ini. Sama seperti cara memasak lainnya, memanggang salmon tidak boleh terlalu lama, cukup 10 hingga 15 menit untuk menghasilkan tekstur daging yang pas. Artikel terkait 4 Jenis ikan ini baik untuk kesehatan janin dan ibu hamil Olahan daging salmon memang salah satu sumber makanan yang memberikan banyak gizi. Jangan lupa tambahkan sayuran dalam olahan salmon Anda untuk tetap melengkapi kebutuhan gizi, ya. Referensi VerywellFit, Hello Sehat Baca juga Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

resep memasak salmon untuk ibu hamil